«Brixton»
Воспетая группой Clash и Джеймсом Джойсом южная оконечность Лондона, родина Дэвида Боуи и демократичный ресторан смешанной кухни в индустриальном стиле на улице Жуковского дом 33. Возможно главный дебют этого лета. В роли начинающих рестораторов выступают Роман Маматов и Игорь Антоненко — давние друзья и партнеры по рекламному делу. Гарантировать качество кухни взялся Константин Володин из команды Арама Мнацаканова с опытом работы в таких проектах, как «Probka» и «Il Grappolo». За стены отвечает лично Борис Львовский из DA Architects. Незаметно для многих решение проблемы самоидентификации в современном мире свелось к ответу на один простой вопрос: Что и где ты ешь?. «Brixton» — это свое место для тех, кто предпочитает простую и качественную еду, не боится улыбок, открыт миру и считает себя его частью, борется с собственными предрассудками и верит в то, что люди формируют среду, а не наоборот. «Перед нами не стоит задача удивлять и казаться оригинальными. Перед нами стоит задача хорошо кормить. Всегда». Любому городу чего-то не хватает. Приходите убедиться в том, что все это время Петербургу не хватало своего Брикстона. Выдержки из меню: Брускетты с помидорами и базиликом/с баклажанами и сливочным сыром 190 р. Сырная тарелка 350 р. Бри в панировке с клюквенным соусом 350 р. Тар-тар из лосося 420 р. Салат с креветками 390 р. Салат с моцареллой и авокадо 390 р. Гаспачо 250 р. Борщ 290 р. Бургер с говядиной и беконом 350 р. Альо Ольо Пеперанчино 290 р. Ризотто с шафраном 320 р. Бефстроганов с пюре 390 р. Дорадо на гриле/на пару с рататуем 520 р. Стейк из филе говядины 690 р. Чизкейк 250 р. Панакота 200 р. Десерт из манго 250 р.
|